В пору цю, коли падає сніг

І морози чимдуж припікають,

Знов на землю спішить Новий рік –

З ним сердечно усіх вас вітаю.

Хай моїх поздоровлень потік

У серцях ваших лунко роздасться

І хай вам наступаючий рік

Принесе лише радість та щастя.

Хай ялинки нарядної цвіт

І вогнів новорічних гірлянди

Шлють від мене гарячий привіт,

А в додачу - розквітлі троянди.

І бажаю я кожній сім’ї

Процвітання та щедрої долі,

Щоб любові й добра ручаї

Не всихали у душах ніколи.

Зичу сонця та світлих надій,

Миру й втіхи на кожному кроці,

Також здійснення планів і мрій

У прийдешньому Новому році!

Інформація для батьків!!!

Чим зайняти дітей на зимових канікулах?

Влаштувати свято неслухняності!

З Новим роком ви свою дітвору, звичайно, вже привітали, подарунки вручили, на головну міську ялинку зводили, навіть Діда Мороза додому викликали. І тепер, як зразково-показові батьки, думаєте, чим би різноманітити подальше дозвілля підростаючого покоління? Правильно, до кінця новорічно-різдвяних канікул ще без малого тиждень, займати-то це покоління чимось потрібно! Усе геніальне до смішного просто. Беріть рівняння на наших братів-слов'ян з Балканського півострова і влаштуйте діткам повне «отрывайсь»!. Чи в перекладі грамотною літературною мовою - свято неслухняності. Саме такий подарунок щороку отримують усі хлопченята-дівчатка в Сербії і Чорногорії за два дні до Різдва Христового. Втім, про усе по порядку. Національне свято, що відмічається в Сербії (а заразом і в Чорногорії)5 січня називається Туциндан. По-нашому: Огрядний день або Тучин день. Майже в кожній сім'ї забивають угодованого баранчика або поросяти, яке стане згодом прикрасою святкового різдвяного столу. У деяких районах віддають перевагу не баранині зі свининою, а більше дієтичний варіант: витчу або гусака. Саме свято Тучин день тепер вважається православним. «Ну та, - скажете ви. - А чому тоді у нас такого немає»?. А тому і немає, що у нас історія інша. А балканські народи зобов'язані Туцинданом святому Савві - першому архієпископові Сербському. Він колись мудро розсудив, що не буде великої біди, якщо зберегти людям улюблені язичницькі свята і тим самим викликати у них симпатії до християнства. Святий Савва виявився правий : Туциндан опинився в такій вдалій календарній близькості зі святом Різдва Христова, що непомітно перетворився на підготовку до Святвечора. Представити сербське або чорногорське Різдво без Огрядного дня, так само як і Огрядний день без Різдва, сьогодні вже неможливо. Але основна привабливість Туциндана не у баранчиках і не в поросятах. Головна інтрига свята - в дитячій вседозволеності. Дітям цього дня дозволяється абсолютно усе: стояти на вухах, ходити на голові, грати на нервах і відбиватися від рук. Хто придумав таку чудову традицію - святий Савва або древні балканські язичники - невідомо, але неписаний закон Туциндана свідчить: не карай дитину цього дня ні за які витівки, інакше впродовж усього подальшого року з ним просто сладу не буде. Тому батьки набираються терпіння і терплять усі дитячі витівки з раннього ранку до пізнього вечора. Нащадки, зрозуміло, користуються наданою свободою на усю котушку, тому що навіть наступного дня пред'являти їм претензії за «туцинданские» витівки ніхто не має права. Звичайно, палицю при цьому ніхто не намагається не перегинати і не перетворювати свято неслухняності на непроглядне беззаконня. Отже, якщо у вас теж бродить дух здорового авантюризму, влаштуйте щось подібне. Можете самі активно включитися в процес, але не як пильний батько, а як такий же невтомний пустун і фантазер. Дозвольте дитині скласти для вас розпорядок дня, вирішити, як вас погодувати і в скільки відправитися спати. Змиритеся з роллю жвавої конячки, полоненого індійця або ще якої-небудь потенційної «жертви». З вас же не убуде, правда! А для зміцнення конструкції «батьки і діти» усі засоби хороші. Ну, а коли ви - лютий супротивник відвертого домашнього екстриму, то віддати данину святу неслухняності можна і на кухні. Разом з обожнюваними чадами. Наприклад, випекти... Неслухняні оладочки Беремо склянку борошна, склянка не дуже густої сметани, одно яйце. Усе змішуємо в мисці. Чайну ложку соди гасимо половиною столової ложки оцту або лимонного соку і виливаємо туди ж. Три середні за величиною яблука очищаємо від шкірки і трьом на великій терці. Висипаємо в підготовлене тісто, ретельно перемішуємо. Якщо яблука кислі, можна додати півстакана цукру. Якщо солодкі - не зловживайте штучною глюкозою. Смажте оладочки на рослинній олії.